Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Салат из курицы и картофеля
Состав:
вареная курятина - 400 г,
отварной картофель - 100 г,
маринованные огурцы - 200 г,
зеленый горошек - 150 г,
яйца - 3 шт.,
майонез - 200 г,
сахар, 1 ст. ложка лимонного сока,
1 ч. ложка томата-пюре,
перец, соль.

Приготовление:
Сварить курицу в небольшом количестве воды. Отделить мясо от костей и кожи. Отварить в мундире картофель и яйца вкрутую. Очищенные огурцы, картофель, яйца и мясо курицы нарезать полосками. Для приготовления соуса к майонезу добавить соль, сахар, перец, лимонный сок и томат-пюре. В соус положить последовательно огурцы, мясо, горошек и яйца, в конце - картофель. Все осторожно переложить в салатник.
Украсить салат горошком, натертым желтком яйца и зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net