Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Салат из поджаренного перца и зелени
Состав:

Приготовление:
Зеленый перец поджарить на комфорке, или испечь в духовке (если мелкий или острый сорт, кожицу не снимать). Все колличество подрядить в глубокой тарелке, насыпать измельченную зелень (петрушка, укроп, зеленые перья лука или чеснока). Если зеленого чеснока нет, то надо измельчить старого. Все это надо залить маринадом из равного количества уксуса (6%) и подсолнечного масла, посолить поваренной солью и дать постоять около 30 минут.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net