Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Традиционная икра грибная
Состав:
1 стакан сухих белых грибов, 3 столовые ложки растительного масла, 1 головка репчатого лука, 50 г зеленого лука, 3%-ный уксус, перец, чеснок и соль по вкусу

Приготовление:
Перебрать грибы, промыть и варить до готовности, охладить, затем пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать, обжарить, ссыпать в грибы, тушить 10-15 минут. Охладить, добавить тертый чеснок, перец, уксус и соль. Икру положить в салатник, украсить зеленым луком




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net