Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Гуляш грибной
Состав:
500 г свежих грибов,
30 г копченой корейки,
2 луковицы,
1 сладкий перец,
2 помидора,
1 чайная ложка сладкого красного перца,
соль, молотый черный перец,
1 чайная ложка тимьяна,
100 г сметаны,
зелень петрушки.

Приготовление:
Корейку пожарить, потушить на жире нарезанный лук, добавить очищенные и нарезанные грибы и зеленый перец. Все это обжарить в течение двух минут. Добавить красный сладкий перец, соль, пряности, залить сметаной и, наконец, добавить помидоры, предварительно очищенные и без семян.
Варить 15 минут.
Разложить на тарелке, украсив зеленью петрушки.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net