Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Жюльен с грибами и луком
Состав:
100 г грибов,
2 головки репчатого лука,
2-3 столовые ложки сливочного масла,
50 г свежей сметаны или майонеза,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:
В качестве основного ингредиента лучше брать баночные (маринованные) или сырые шампиньоны, но уже предварительно отваренные. Грибы нашинковать. Лук мелко порезать. Лук и грибы смешать, поперчить, посолить.
Затем залить сметаной либо майонезом. Если майонез или сметана жидкие, то можно добавить столовую ложку муки.
Духовку нужно нагреть примерно до 150С. В нее поставить сковороду (или жюльенницы) и запекать жюльен до образования корочки золотистого цвета.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net