Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Икра грибная
Состав:
На 250 г. солёных грибов (или 50 г сухих) - 1 головку лука, 1-2 ст. ложки растительного масла.

Приготовление:
Икру грибную приготовляют из разных солёных или сухих сваренных грибов. Солёные грибы промыть и, дав стечь воде, мелко нарубить, затем нарезать репчатый лук, слегка поджарить его на растительном масле, охладить и смешать с грибами, прибавив немного перца. Из сваренных сухих грибов икру приготовляют таким же способом. Для более острого вкуса можно прибавить лимонный сок или уксус, соль и перец, а также посыпать мелко нарезанным зелёным луком.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net