Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Боровики в сметане
Состав:
Грибы 1 кг,
мука 1 ст. л.,
сливочное масло 2 ст. л.,
мука 2 ст. л.
сметана 1 1/2 стакана,
сыр 50 г,
зелень, соль.

Приготовление:
Свежие грибы нарезать ломтиками, посолить и жарить на сливочном масле до готовности. Перед окончанием жарки грибы посыпать пшеничной мукой, залить сметаной, добавить соль, перец и на слабом огне довести до кипения. Затем посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Перед подачей посыпать измельченной зеленью укропа.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net