Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Рагу из грибов с яицами
Состав:
грибы свежие 300 г,
яйца 3 шт.,
вино сухое белое 200 г,
зелень (петрушка, эстрагон, чабер, сельдерей) 10 г,
перец черный молотый, соль по вкусу.

Приготовление:
Грибы залить небольшим количеством воды, довести до кипения и варить до готовности. Добавить вино, соль, перец, вновь довести до кипения и варить 2-3 минуты.
Вареные яйца крупно порубить, уложить на блюдо, сверху выложить подготовленные грибы и сразу подать к столу. Украсить зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net