Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Грибы с вином и сметаной
Состав:
Грибы свежие - 500г.
вино полусухое - 1/5 стакана,
масло сливочное - 1 ст. л.
сметана - 2 ст. л.
сыр - 20г.
соль по вкусу
перец молотый черный - 1/4 ч. л.
перец, молотый красный - 1/8 ч. л

Приготовление:
Грибы очистить, промыть и нарезать тонкими ломтиками. Растопить на сковороде сливочное масло и обжарить в нем грибы в течение 5 минут. Добавить вино и держать на сильном огне несколько минут. Затем убавить огонь, приправить солью, черным и красным перцем, перемешать добавить сметану и тертый сыр и мешать до тех пор, пока смесь не загустеет. К столу блюдо подают горячим




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net