Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Белые грибы по-провансальски
Состав:
6 белых грибов
2-3 ст. ложки растительного масла
1-2 луковицы
1 зубок чеснока
соль, перец
зелень петрушки

Приготовление:
Ножки грибов отделить от шляпок, обтереть. Шляпки положить на сковороду с маслом и поджарить с обеих сторон, переворачивая. Посолить и поперчить. Откинуть на сито и дать стечь маслу. На сковороде поджарить мелко нарезанный лук, добавить нарубленные ножки грибов и жарить 7-8 минут. Посолить, поперчить, положить измельченный чеснок и рубленую зелень петрушки. Выложить туда же шляпки и подогреть их, переворачивая




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net