Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Омлет с шампиньонами
Состав:
Шампиньоны 50г, масло сливочное 10г, яйца 2 шт., мука 10г, вода газированная 20мл, ветчина 20г, перец молотый, соль

Приготовление:
Мелко шинкованные грибы тушат 10 мин с петрушкой и перцем в масле. Из муки, газированной воды и желтков с добавлением соли замешивают жидкое тесто, соединяют с взбитыми белками и грибами; массу выливают на сковороду и жарят с обеих сторон. При подаче посыпают рубленой ветчиной




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net