Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Тосты с куриным филе
Состав:
Батон - 2 ломтика,
куриное филе - 100 г,
твердый сыр - 2 ломтика,
помидор - 1 шт.,
яйцо - 1 шт.,
растительное масло - 1 ст. л.,
майонез или сметана - 2 ч. л., по вкусу
соль и перец.

Приготовление:
Куриное филе хорошо промойте и просушите на салфетке. Сделайте несколько надрезов острым ножом и отбейте молоточком. Посолите и поперчите, отложите на 10 минут. Разогрейте сковороду и влейте растительное масло, выложите куриное филе и обжарьте с обеих сторон до появления румяной корочки. Ломтики батона смажьте майонезом или сметаной с одной стороны, выложите куриное филе. Яйцо отварите вкрутую, остудите под струей холодной воды и очистите, нарежьте кружочками. Помидор вымойте, вытрите насухо салфеткой и нарежьте кружочками средней толщины. Положите кружочки помидоров сверху курицы, слегка посолите и поперчите, затем кружочки яйца, накройте ломтиком сыра и поставьте в заранее прогретую духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net