Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Каша «Хуторок»
Состав:
2 стакана гречневой крупы
300г жареной печенки
1 луковица
2-3 ст.л. сливочного масла
2 яйца
300г шпика соль

Приготовление:
Крупу перебрать, промыть и сварить рассыпчатую гречневую кашу. Добавить в нее сливочное масло и перемешать. Пропустить через мясорубку жареную печенку, поджаренный в масле мелко нашинкованный лук, сваренные вкрутую мелко нарубленные яйца, все посолить и перемешать с гречневой кашей. В глубокую сковороду уложить половину шпика, на него выложить кашу с печенью, сверху - снова шпик. Запечь в духовке до образования румяной корочки.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net