Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Пшенная каша с рыбой
Состав:
240г пшена
1 л рыбного бульона
200г рыбы
1 луковица
40г жира соль
специи зелень

Приготовление:
Рыбу разделить на филе, залить водой, добавить соль, специи и отварить до готовности. Бульон слить и процедить. Выложить в него пшено и сварить жидкую кашу (в конце варки добавить слегка обжаренный лук). Рыбу отделить от костей, мелко нарезать, разложить по мискам или горшочкам, залить готовой кашей, добавить рубленную зелень, довести до кипения и подавать.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net