Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Каша манная молочная со свежими или сушеными фруктами
Состав:
1,25 стакана манной крупы,
6 стаканов молока,
3 столовые ложки сливочного масла,
6 яиц,
1 стакан сахара,
800 г свежих (400 г сушеных) фруктов.

Приготовление:
Сварить манную кашу, добавить в нее масло, размешать и дать остыть. Желтки растереть с сахаром, соединить с кашей, ввести взбитые белки.
Часть каши выложить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо. Покрыть ломтиками фруктов (или отваренных и отцеженных сухофруктов), затем снова кашу - и так чередовать несколько раз.
Верхний слой покрыть взбитыми с сахаром белками и подрумянить в духовке.
Подавать со сливками или молоком.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net