Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Сальник из гречневой крупы с печенкой
Состав:
400 г гречневой крупы,
1/2 телячьей печенки,
100 г масла,
2-3 яйца, соль,
баранья или телячья сетка.

Приготовление:
Сварить до полуготовности крутую кашу. Смешать с мелко изрубленной сырой телячьей печенкой, посолить, добавить масло, 2-3 мелко изрубленных яйца.
Кастрюльку выложить бараньей сеткой, или так называемым сальником, заполнить приготовленной кашей, накрыть этой же сеткой, поставить в духовку на час.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net