Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Рисовые котлеты с творогом
Состав:
1 стакан риса,
1 стакан творога,
2 яйца,
1 желток,
зелень петрушки,
жир, соль.

Приготовление:
В трех стаканах подсоленной воды сварить рис, снять с огня и остудить. К рису прибавить творог, 1 яйцо, 1 желток, черный перец и мелко нарезанную зелень петрушки. Смесь тщательно перемешать и разделать из нее котлеты.
Подготовленные котлеты обвалять в муке или в сухарях, смочить во взбитом яйце, положить на сковороду с сильно нагретым жиром и обжарить.
Подать котлеты с салатом: зеленым, из помидоров, огурцов, тертой моркови.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net