Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 17
Alexandr Kolpakov

Бутерброды с овощами
Состав:
На 4 порции:
150 г сладкого перца,
20 г помидоров,
200 г цуккини,
50 г сливочного масла,
2 зубка чеснока,
250 г сыра моцарелла,
3 ст. ложки измельченной зелени,
1 длинный белый батон,
немного базилика,
соль, молотый черный перец.

Приготовление:
Овощи вымыть. Сладкий перец и помидоры очистить от семян и нарезать кубиками. Так же нарезать цуккини. Очистить чеснок. Сливочное масло разогреть в сковороде и тушить в нем овощи и измельченный чеснок в течение 3-4 минут. Остудить.
Сыр нарезать кубиками и перемешать с тушеными овощами и измельченной зеленью. Посолить и поперчить по вкусу.
Батон нарезать на 12 кусочков и равномерно нанести на них смесь из овощей и сыра.
Духовку нагреть, до 200С. Запекать, в течение 20 минут.
Подать горячими, украсив базиликом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net