Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Бутерброд с грибами и сыром
Состав:
300 г рубленого мяса,
1 упаковка плавленого сыра с грибами,
3 ст. ложки кетчупа,
1 луковица,
2 ст. ложки растительного масла,
100 г шампиньонов,
200 г салатного огурца,
2 длинные булочки-багет,
50 г тертого сыра гауда,
соль, молотый черный перец.

Приготовление:
Фарш обжарить вместе с очищенной и мелко нарезанной луковицей в горячем растительном масле. К мясу добавить плавленый сыр, кетчуп и все тщательно перемешать. Посолить и поперчить. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и добавить к мясу.
Свежий огурец нарезать тонкими кружочками. Разогреть духовку до 200њС. Булочки разрезать пополам и положить на противень срезом вверх. На булочки положить кружки огурца, на них - мясной фарш, посыпать тертым сыром.
Запекать в течение 10 минут.
Перед подачей на стол украсить блюдо веточками петрушки.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net