Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Гренки с сыром, желтками и пивом
Состав:
200 г белого хлеба,
30 г сливочного масла,
1/2 стакана тертого сыра,
30 мл пива,
5 г горчицы,
2 желтка,
молотый красный перец.

Приготовление:
Белый хлеб нарезать толстыми ломтями, обжарить с обеих сторон. Растопить сливочное масло на слабом огне и, постоянно помешивая, добавить тертый сыр, пиво, приправить молотым красным перцем и горчицей. Желтки взбить и, помешивая, также влить на сковороду. Еще раз разогреть на огне, но не доводить до кипения. Полученной массой намазать гренки и запечь их в духовке.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net