Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Яичница-глазунья с ветчиной и помидорами
Состав:
4 яйца,
100 г ветчины,
2 помидора,
2 ст. ложки свиного топленого сала,
1 луковица,
1 чайная ложка горчицы,
соль, зелень петрушки.

Приготовление:
Ветчину нарезать на ломтики, смазать горчицей и слегка обжарить на сковороде. Отдельно обжарить шинкованный лук и дольки помидоров.
На каждый ломтик ветчины положить по обжаренной дольке помидора, между ломтиками уложить лук, осторожно выпустить на сковороду яйца и жарить до тех пор, пока белок не приобретет молочно-белую окраску.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net