Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Яйца, фаршированные черной икрой
Состав:
6 сваренных вкрутую яиц,
6 шампиньонов,
50 г ветчины,
2 столовые ложки сливочного масла,
3 маринованных сладких перца,
3 помидора,
6 чайных ложек черной или красной икры,
зелень петрушки,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Яйца отварить, охладить, очистить, разрезать пополам и вынуть из них желтки. Шампиньоны отварить, измельчить и обжарить на сливочном масле вместе с мелко нарубленной ветчиной и желтком, посолить, поперчить.
Подготовленной начинкой, а также красной или черной икрой заполнить яйца.
Украсить овощами и зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net