Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Гренки запеченные
Состав:
200 г белого хлеба,
1/2 стакана молока,
3,5 яйца,
50 г сливочного масла,
1/2 стакана тертого сыра,
соль, зелень.

Приготовление:
Из белого хлеба нарезать гренки овальной формы, смочить их в смеси молока и 1/2 яйца и поджарить на масле. На гренки горкой положить взбитые в пену яичные белки и посыпать тертым сыром. В белках сделать углубление, которое наполнить сырыми желтками, и запечь.
При подаче полить маслом, на желтки положить измельченную зелень.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net