Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Яичница с томатом-пюре
Состав:
12 яиц,
200 г томата-пюре,
2 стакана молока,
1/2 стакана сметаны,
2 ст. ложки сливочного масла, соль.

Приготовление:
Молоко (1/2 стакана) размешать со сметаной и томатом-пюре, поставить на плиту, добавить масло, соль, перемешать и прогреть, не доводя до кипения.
Яйца слегка взбить с остальным молоком, посолить, вылить на сковороду с закипевшим маслом и дать слегка стянуться в духовке.
Затем осторожно залить теплой заправкой из томатного пюре и немного прогреть в духовке.
Томат-пюре можно заменить протертыми свежими помидорами, тушенными в масле.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net