Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Яйца под маринадом
Состав:
6 яиц,
400 мл воды,
400 мл уксуса,
1 чайная ложка соли,
1/2 чайной ложки сахара,
1 маленький лавровый лист,
2 гвоздички,
2 зерна кардамона,
1 маленькая луковица,
1-2 стручка жгучего красного перца.

Приготовление:
Яйца сварить вкрутую. Из приправ сварить острый маринад, охладить и залить им очищенные яйца.
Покрыть тканью и оставить на несколько дней, чтобы пропитались.
Подавать в качестве пикантной закуски с салатами.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net