Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Гренки, панированные в сырно-яичной смеси
Состав:
200 г пшеничного хлеба,
2 яйца,
1/2 стакана молока,
2 ст. ложки пшеничной муки,
3/4 стакана тертого сыра,
соль и черный перец по вкусу.

Приготовление:
Нарезать пшеничный хлеб без корки (батоны, булки и др.) ломтиками толщиной 1 см. Ломтики разрезать на кусочки различной формы. Панировать в тщательно размешанной смеси молока, яиц, муки, тертого сыра с добавлением перца и соли. Поджарить на масле до золотистой окраски.
При подаче разложить гренки по тарелкам, по желанию можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа или зеленого лука.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net