Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 17
Alexandr Kolpakov

Бутерброды «Праздничные»
Состав:
4 рогалика,
100 г сливочного масла,
300 г творога,
специи по вкусу,
1 луковица,
100 г ветчины,
4 сардины,
200 г томата-пасты,
1 яйцо, сваренное вкрутую,
горчица по вкусу.
Для украшения:
маслины,
грибы,
сливы,
соленый огурец,
сладкий перец,
белок сваренного вкрутую яйца,
зеленый лук,
листья петрушки.

Приготовление:
Лук натереть на крупной терке. Затем растереть сливочное масло с творогом и натертым луком. Положить горчицу, сахар, соль. Все тщательно перемешать. Полученную массу разделить на 4 части. К одной добавить рубленую ветчину, другую растереть с сардинами, третью - закрасить томатом, четвертую - вареным яичным желтком.
Рогалики нарезать кружочками и намазать разными массами.
Затем бутерброды украсить маслинами, грибами, половинками слив, кружками огурца, сладкого перца. Часть бутербродов посыпать рубленым яичным белком и нарезанным зеленым луком.
Подать к столу на блюде, украсив листьями петрушки.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net