Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Гренки с сыром
Состав:
6 толстых ломтиков батона,
240 г тертого твердого сыра,
3 ст. ложки сливочного масла или маргарина,
125 мл пива,
1/2 ч. ложки красного молотого перца,
1 ч. ложка горчицы,
1-2 желтка.

Приготовление:
Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон. Растопить масло на слабом огне и, постоянно помешивая, добавить сыр и пиво, затем приправить красным перцем и горчицей. Желтки взбить и, помешивая, также влить на сковороду. Еще раз разогреть на огне, но не доводить до кипения.
Полученную массу намазать на гренки и поставить на непродолжительное время в духовку.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net