Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Яичница с томатом-пюре по-французски
Состав:
8 желтков,
8 белков,
1 стакан томата-пюре,
3 ст. ложки сливочного масла,
1 ст. ложка тертого сыра.

Приготовление:
Растереть желтки, смешать с томатом-пюре и растопленным маслом. Добавить взбитые белки, посолить, перемешать.
Смазать глубокое огнеупорное блюдо маслом, посыпать мукой, положить в него желтки с томатом-пюре, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом.
Подрумянить в духовке.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net