Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Запеканка из яиц и помидоров
Состав:
4 яйца,
200 г помидоров,
50 г сливочного масла,
1 ст. ложка муки,
30 г сыра, соль,
уксус, сахар.

Приготовление:
Зрелые помидоры нарезать ломтиками и тушить на масле до мягкости. Затем засыпать их мукой, потушить примерно 5 минут, залить водой, добавить уксус, сахар, соль и все поварить.
Варить до тех пор, пока не получится густоватый соус. Соус перелить в огнеупорную миску, выпустить в него сырые яйца, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу.
К запеканке подавать рис или лапшу.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net