Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Омлет по-милански
Состав:
8 яиц,
4 ст. ложки молока,
4 луковицы,
100 г тертого сыра,
80 г каперсов,
60 г сливочного масла,
тимьян,
черный молотый перец,
соль.

Приготовление:
Лук нарезать полукольцами и протушить 7 минут с маслом (до мягкости) на полной мощности. Тушеный лук смешать с сыром и каперсами, которые нужно отцедить, солью и пряностями.
Приготовить омлет, как обычно.
На омлет выложить тушеный лук с пряностями и свернуть.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net