Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Драчена
Состав:
8 шт. яиц,
1 стакан молока,
1-2 столовые ложки сметаны,
1 чайная ложка пшеничной муки,
60 г масла сливочного,
соль по вкусу.

Приготовление:
Отделить желтки от белков. Желтки, муку, соль и сметану хорошо смешать, постепенно добавляя молоко. Белки взбить в пену и осторожно смешать с остальной массой. Все выложить на смазанную маслом сковороду и запечь в хорошо разогретой духовке. Готовую драчену полить растопленным сливочным маслом и обсыпать зеленью петрушки.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net