Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Яйца "в гнезде"
Состав:
4 яйца,
6-8 шт. картофеля,
1/2 стакана сметаны,
2 ст. ложки масла топленого,
4 колечка сырого или маринованного репчатого лука,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Сварить картофель до готовности, добавить в него сметану и истолочь толкушкой, чтобы получилось пюре. Выложить пюре в смазанную маслом форму или на сковороду, разровнять, сделать 4 углубления и положить вокруг каждого из них колечко сырого или маринованного репчатого лука. В каждое углубление выпустить яйцо, посолить и запечь в духовке до полной готовности яиц.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net