Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Яичница с ветчиной и помидорами
Состав:
4 яйца,
100 г ветчины,
50 г копченой грудинки,
2 помидора,
2 ложки свиного топленого сала,
луковица 1,
горчица 1 чайная ложка,
соль по вкусу,
петрушка зелень.

Приготовление:
Ветчину нарезать на ломтики, грудинку - тонкими листиками, все смазать горчицей и слегка обжарить на сковороде. Отдельно обжарить шинкованный лук и дольки помидоров. На каждый ломтик ветчины положить по обжаренной дольке помидоров, между ломтиками уложить лук, выпустить на сковороду яйца и жарить до тех пор, пока белок не приобретет молочно-белую окраску.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net