Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Омлет "а ля пицца"
Состав:
4 яйца,
2 cт. ложки масла,
2 cт. ложки молока,
1 чайная ложка муки,
150 г тертого сыра,
2 cт. ложки кетчупа,
молотый красный перец.

Приготовление:
Яйца хорошо взбить вилкой или миксером, добавить молоко и муку, посолить и тщательно размешать. Яичную массу вылить на разогретый жир и пожарить, подгибая края, чтобы масса могла стекать вниз. Когда загустеет, снять с огня, посыпать тертым сыром и на несколько минут поставить в разогретую духовку. Вынуть и полить кетчупом или посыпать красным перцем.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net