Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Яичница с грибами в сметане
Состав:
80 г сливочного масла
150 г грибов
8 яиц
200 г сметаны
50 г тертого сыра
немного лука
зелень петрушки
соль

Приготовление:
Берут половину (40 г) сливочного масла и тушат в нем мелко нарезанный лук и нарезанные соломкой грибы. Потом все кладут в посуду, стенки которой смазаны сливочным маслом, и вбивают 6 яиц так, чтобы желтки остались целыми. Отдельно в сметане размешивают 2 яйца, солят, добавляют зелень петрушки и заливают яйца с грибами. Сверху посыпают тертым сыром и запекают в духовке при средней температуре до золотистого цвета.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net