Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Картофель с печенкой в горшочке
Состав:

Приготовление:
1 кг картофеля сварить в мундире в течение 10 минут, потом очистить острым ножом и нарезать ломтиками. Слегка обжарить 2-3 мелко нарезанные луковицы. 500 гр. печени нарезать ломтиками и быстро обжарить.
В хорошо смазанный горшочек положить слоями картофель, печенку, лук, на верхний слой печенки - немного сала и специй, закрыть последним слоем картофеля, залить 1/4 л говяжьего бульона и тушить в духовке до готовности.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net