Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Курица, жаренная с грибами
Состав:
1 курица,
2 столовые ложки топленого куриного жира,
100 г грибов,
150 г томатного соуса.

Приготовление:
Курицу подготовить - ощипать и выпотрошить, тщательно промыть и обжарить на смеси растительного и сливочного масла в соотношении 1:1. Белые грибы или шампиньоны промыть, нарезать, сложить в кастрюлю, добавить топленый куриный жир и поставить на небольшой огонь. Тушить 20 минут. Жареную курицу разрезать на порционные куски, добавить грибы, влить томатный соус и тушить до готовности, примерно 20 минут. Перед подачей на стол посыпать курицу зеленью. На гарнир подать жареный картофель.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net