Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Печень, тушенная с грибами
Состав:
500 г печени,
1 стакан измельченных сухих грибов,
4 столовые ложки растопленного сала,
4 столовые ложки сметаны,
1 головка репчатого лука,
перец и соль по вкусу.

Приготовление:
Печень промыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить. Грибы замочить, сварить, мелко нарезать и обжарить с луком, нарезанным кольцами. Печень, грибы и лук поместить в горшочек, залить отваром от грибов, добавить сметану и томатную пасту и тушить до готовности. На гарнир подать отварной картофель и салат из свежих овощей.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net