Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Зразы с яйцом
Состав:
фарш мясной 0,5 кг хлеб белый 4 кусочка, лук - 2 яйца – 4 горчица -1 ст.л. каперсы - 1 ст.л. (или оливки, маслины)

Приготовление:
Хлеб замочить в молоке или воде, лук мелко нарезать, смешать с фаршем. Добавить горчицу и каперсы, хорошо перемешать. Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде и осторожно, чтобы не повредить форму, снять скорлупу. Фарш разделить на 4 части, сделать из каждой лепешку, завернуть в нее яйцо и обжаривать на сковороде со всех сторон на среднем огне 25 минут.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net