Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Мясные рулетики
Состав:
Мясо (говядина или свинина) 500 гр., майонез 100 гр., чеснок 1 головка, соль, красный, черный перец.

Приготовление:
Мясо (говяжью или свиную вырезку) нарезать поперек волокон на тонкие куски. Каждый кусок хорошо отбить, как можно тоньше. Отбитые куски мяса посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным чесноком, смазать майонезом и свернуть рулетиком. Рулетики обжарить с двух сторон на разогретом масле (сначала класть швом вниз), сложить в кастрюлю, залить горячей подсоленной водой или бульоном и тушить на медленном огне до готовности.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net