Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Шашлык свиной с пивом
Состав:
На 1 кг свинины, лук,
сок 1 граната,
1 бытылка пива,
чабрец, соль,
перец

Приготовление:
Килограмм свинины нарезать кубиками в 2,5 см толщиной. В кастрюлю уложить слой мяса, посолить, поперчить, укрыть репчатым луком, нарезанным кольцами. Чередовать: слой мяса - слой лука. Сверху посыпать сушеным чабрецом и полить соком одного граната. Затем залить все бутылкой светлого пива и закрыть на три часа крышкой, поставив в холодное место. Потом нанизать на тонкие шампуры.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net