Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Холодное отварное мясо с помидорами и стручковым перцем
Состав:
300 г отварного мяса,
2 стручка красного перца,
3-4 помидора,
1 небольшая луковица,
1 зубчик чеснока,
1/2 стакана растительного масла,
1-2 столовые ложки 3%-ного уксуса,
соль, перец,
рубленая зелень.

Приготовление:
Мясо нарезать тонкими ломтиками. Стручковый перец и помидоры нарезать кубиками. Лук мелко нашинковать и положить на мясо. Чеснок истолочь в ступке или растирать деревянной ложкой до тех пор, пока не выделится сок. Тогда добавить растительное масло и приправы и хорошо перемешать.
Соусом полить продукты.
До сервировки держать в холодном месте.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net