Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Мясо в горшочке с овощами
Состав:
300 г мяса,
200 г моркови,
200 г картофеля,
200 г кабачков,
100 г баклажанов,
репчатый лук,
зеленый горошек,
перец, мука,
томатный соус,
сметана, соль.

Приготовление:
На дно горшочка положить слой картошки, нарезанной кубиками, смешанной с зеленым горошком. Насыпать слой тертой моркови, затем - мелко нарезанный лук. Потом выложить мясо кусочками, затем - мелко нарезанные кабачки, баклажаны.
Все залить соусом из томата, специй, муки, воды (сметаны) и масла. Можно добавить пару куриных бульонных кубиков.
Горшочки завязать сверху фольгой и поставить в духовку.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net