Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Телятина с грибами в горшочке
Состав:
200 г телятины,
200 г свежих грибов,
100 г репчатого лука,
50 г сливочного масла,
50 г сметаны, соль.

Приготовление:
Свежие грибы нарезать кусочками, лук очистить и нашинковать. Пассеровать измельченные грибы и репчатый лук на сливочном масле.
Телятину нарезать кусочками, уложить в горшочек, положить туда же пассерованные грибы и лук, залить все кипящей водой, посолить и поставить в духовку, накрыв крышкой.
Через тридцать минут добавить в каждый горшочек по столовой ложке сметаны и тушить еще минут десять в духовке.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net