Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Баранина с бобами
Состав:
600 г баранины (корейки),
2 стакана воды,
400 г свежих бобов,
4 головки репчатого лука,
6 шт. лука-порея,
1 зубчик чеснока,
соль, перец, майоран,
5-6 помидоров.

Приготовление:
Кусочки мяса с костью (весом примерно 30 г) опустить в подсоленную воду и поставить вариться. Спустя некоторое время положить бобы, чеснок, лук-порей, соль и приправы и варить на слабом огне под крышкой до полной готовности.
Перед тем, как снять блюдо с плиты, добавить нарезанные помидоры и тушить еще 10 минут. Перемешивать блюдо не рекомендуется.
Сервировать в той же посуде. Подать с картофелем.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net