Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Жаркоп
Состав:
мякоть баранины 400 г,
жир животный 75 г,
картофель 1,2 кг,
лук репчатый 100 г,
морковь 200 г,
томат-пюре 60 г,
перец, соль по вкусу,
зелень.

Приготовление:
Баранину нарезать кусочками по 10-15 г, обжарить в сильно нагретом жире с нарезанными морковью и луком.
Затем добавить томат-пюре, перец, соль, залить водой, довести до кипения, положить нарезанный крупными кубиками картофель и тушить до готовности.
При подаче блюдо посыпать зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net