Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Кололак сюникский
Состав:
Баранина 500 г Лук 2 шт Сушеный кизил 0,5 стакана Яйцо 1 шт Топленое масло 4 ст. л Соль, перец

Приготовление:
Мякоть баранины вместе с луком дважды пропустить через мясорубку, добавить предварительно замоченный и протертый через сито сушеный кизил, яйцо, соль, перец, хорошо перемешать. Сформировать из фарша шарики величиной с грецкий орех и обжарить в масле.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net