Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Шницель из курицы по-венски
Состав:
филе куриное 200 г,
яйцо 2 шт.,
хлеб пшеничный 60 г,
масло сливочное 60 г.

Приготовление:
Зачищенное от пленок и сухожилий большое куриное филе без косточек распластать, положить на него маленькое филе, слегка отбить тяпкой, посыпать солью и перцем, обмакнуть в яйце, запанировать нарезанным кубиками хлебом или сухарями.
Шницель жарить в масле на сковороде непосредственно перед подачей.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net