Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Курица в сметане по-болгарски
Состав:
курица 1 кг,
яблоки маринованные 250 г,
масло сливочное 20 г,
сметана 400 г,
сыр 20 г,
зелень петрушки или укропа

Приготовление:
Сварить курицу, мякоть (кроме филейной части) порезать соломкой, обжарить на сливочном масле, добавить сметану и прогреть.
Эту массу выложить на небольшую сковороду, а сверху добавить филе, украсить нарезанными на кусочки маринованными яблоками, полить оставшейся сметаной, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке.
Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью петрушки или укропа.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net